Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Бутерброды

Подписаться на эту рубрику по RSS

Грибы отцедите от рассола, пропустите через мясорубку. Ломтики хлеба намажьте маслом, а поверх него – грибной массой. На бутерброды положите шпроты. Украсть зеленью.

Бутерброды с сардинами

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 21:31:15

Сливочное масло, творог, масло из под сардин, горчицу разотрите в однородную массу и посолите. Приготовленной массой намажьте ломтики булочек, вырезанные специальной формочкой в виде кружочков, треугольников или ромбиков. На каждый ломтик положите листочек зеленого салата, а на него – сардины, кружочек вареного яйца, ломтик огурца.

Бутерброды «Дед Мороз»

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 21:29:24

Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см, смажьте маслом, сверху положите срезом вниз половинки вареных яиц. Из лука сделайте глазки, из вареной моркови- рот и нос, из сыра выложите бороду. Шапочкой может быть конус из помидора, маринованного перца или снятой стружкой моркови.

Бутерброды «Улыбка леса»

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 21:23:56

Хлеб нарежьте круглыми или квадратными ломтиками толщиной 1 см, слегка обжарьте на маргарине и охладите. Вареное яйцо разрежьте вдоль на две половинки, положите срезом на хлеб. На узкую часть яйца положите дольку помидора, имитируя шляпку подосиновика. У основания «грибочка» положите зеленый горошек и посыпьте бутерброд рубленной зеленью.


Ломтики хлеба можно предварительно покрыть майонезом, маслом или масляной смесью, чтобы удобнее было крепить продукты.

Булочку разрежьте вдоль на равные половинки, вырежьте серединки, придавая форму лодочки. Каждую половинку смажьте майонезом, маслом или кетчупом, заполните слоем растертого вареного яичного желтка, сверху выложите слой фарша из пропущенной через мясорубку ветчины или колбасы. Посыпьте фарш тертым яичным белком, кокосовой стружкой и запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Охладите, к каждому «кораблику» прикрепите парус их ломтика сладкого перца. Подавайте с кетчупом.