Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Бутерброды

Подписаться на эту рубрику по RSS

Гренки с сыром

Рубрика: Бутерброды
Дата: 23/06/2010 10:39:22

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см, придайте им желаемую форму и обжарьте в масле. Сыр и очищенное яблоко мелко нарежьте, добавьте орехи, все перемешайте и нанесите эту массу на приготовленные гренки.

Фаршированные булочки

Рубрика: Бутерброды
Дата: 23/06/2010 10:38:17

Лук, зеленый перец и грибы обжарьте в масле до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Затем добавьте мясо, красный молотый и стручковый перец, хорошо перемешайте и обжарьте все вместе еще в течение 5 минут. Добавьте томатный соус и тушите на слабом огне до готовности. Разрежьте булочки вдоль пополам. Полученную начинку выложите ложкой на нижнюю часть булочек, сверху накройте верхней половинкой и подайте.

Фаршированные бублики

Рубрика: Бутерброды
Дата: 23/06/2010 10:37:09

Бублики замочите в молоке на 15-20 минут, чтобы они стали мягкими, затем разрежьте вдоль пополам. В сырой куриный фарш добавьте майонез, желток, соль, перец, тертый чеснок и хорошо перемешайте. На половинки бубликов уложите фарш. На сковороду, смазанную маслом, разложите бублики и запекайте в духовке до румяной корочки. Подайте, украсив веточками зелени, листьями зеленого салата, дольками помидора.

Ватрушки из сушки

Рубрика: Бутерброды
Дата: 23/06/2010 10:36:01

Сушки залейте молоком на 15-20 минут, чтобы они стали мягкими. Тем временем приготовьте начинку: перемешайте сырой мясной фарш с очищенным и мелко рубленным луком, добавьте соль, перец, взбитое сырое яйцо. Подготовленные сушки разложите на смазанный маслом противень, в каждую поместите начинку в виде колобка, сверху смажьте майонезом и поставьте на полчаса в духовку со средним нагревом. Можно украсить листочками петрушки или посыпать рубленным укропом.

Хлеб нарежьте квадратиками толщиной 1 си и обжарьте на масле. На обжаренный хлеб положите кусочки помидоров, посыпьте тертым сыром и поместите в духовку, чтобы сыр расплавился.