Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Бутерброды

Подписаться на эту рубрику по RSS

Бутерброд-рулет с мясом

Рубрика: Бутерброды
Дата: 23/06/2010 10:33:21

Батон разрежьте вдоль на половинки. Выскоблите ножом мякиш так, чтобы осталось корка толщиной не больше 1 см. Размягченное масло взбейте, добавьте томатную пасту, тертый репчатый лук, перец, соль, не слишком рубленное мясо, ветчину, соленый огурец, мякиш хлеба и целые ягоды крыжовника. Полученной массой начините половинки батона, соедините их и плотно прижмите друг к другу. Оберните фаршированный батон целлофаном и вынесите на холод до следующего дня. Перед подачей нарежьте ломтиками толщиной 1 см.

Бутерброды-пирамиды

Рубрика: Бутерброды
Дата: 23/06/2010 10:31:30

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см и специальной формочкой вырежьте кружочки. Смажьте одну сторону маслом, сверху положите вырезанный этой же формочкой круглый ломтик ветчины или колбасы, затем толстый ломтик помидора с мякотью, ломтик сыра и редис так, чтобы бутерброд сужался кверху, образуя пирамидку. Пирамидку украсьте зеленью, скрепите палочкой или шпажкой.

На смазанный томатным маслом ломоть хлеба поломками положите салаты. Между полосками салатов также можно положить немного томатного масла. Готовый бутерброд разрежьте на более мелкие, украсть зеленью укропа или петрушки.

Полосатые бутерброды

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 22:24:12

Хлеб нарезают ломтиками толщиной 0,5-1 см. Корочки можно срезать как предварительно со всей булки, так и с каждого ломтика после нарезки хлеба. Подготовленные ломтики смажьте с одной стороны маслом.


Далее...

Бутерброды «Мозаика»

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 22:22:36

Свежий хлеб с плотным мякишем нарежьте ломтиками толщиной 1 см, затем выемкой любой формы вырежьте части мякоти. Сыр и ветчину также нарежьте ломтиками толщиной 1 см.


Далее...