Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Бутерброды

Подписаться на эту рубрику по RSS

Ветчинный торт

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 22:21:34

С хлеба срежьте корки и разрежьте горизонтально на 2-3 пласта. Ветчину пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленные вареные яйца, майонез, хрен, соль, перец. Нижний и средний пласты хлеба прослоите приготовленной начинкой...


Далее...

У хлеба срежьте верхнюю часть, оставив ровный круг толщиной 2-2,5 см, на него тонкий слой масла, поверх масла по секторам разложите листья зеленого салата, кусочки сельди, кильки или копченой салаки, лук...


Далее...

Хлеб без корки разрежьте на 5 пластов толщиной 1-2 см. Приготовьте начинку из яиц. Для этого измельчите вареное яйцо, маслины, добавьте соль, перемешайте с горчицей и майонезом. Для овощной начинки морковь и капусту нарежьте тонкой соломкой, перемешайте с майонезом.


Далее...

Колобок под зонтиком

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 21:57:06

Сыр натрите на крупной терке, добавьте рубленный яичный белок, майонез и перемешайте. Из полученной массы сформируйте четыре шарика, обваляйте их в тертом яичном желтке. Из горошин перца сделайте глазки и ротик колобка.


Далее...

Канапе с сельдью

Рубрика: Бутерброды
Дата: 21/06/2010 21:55:49

Филе сельди вымочите в молоке, после чего нарежьте крупными полосками. Картофель нарежьте соломкой, поджарьте его во фритюре и смешайте с яблоком, также нарезанным соломкой. Добавьте майонез и перемешайте.


Далее...