Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Салаты

Подписаться на эту рубрику по RSS

Салат с крабовыми палочками

Рубрика: Салаты
Дата: 30/06/2010 11:22:58

Капусту нашинкуйте очень тонкой соломкой (если капуста жесткая, слегка присыпьте ее солью и перетрите деревянным пестиком до появления сока), добавьте кукурузу, натертую на мелкой терке морковь, нарезанные ломтиками крабовые палочки, заправьте майонезом и осторожно перемешайте.

При подаче салат уложите высокой горкой в салатник и посыпьте рубленной зеленью.

Салат из лосося с рисом

Рубрика: Салаты
Дата: 30/06/2010 11:21:56

Рыбу разомните вилкой, добавьте немного сока из банки (салат получится сочнее). Яйца отварите, очистите от скорлупы и мелко порубите. Лук и зелень мелко нарежьте (лук можно обдать кипятком). Все перемешайте, добавьте рис, посолите и заправьте майонезом.

Салат с треской и комбалой

Рубрика: Салаты
Дата: 30/06/2010 11:20:48

Вареный картофель, огурцы и помидоры нарежьте ломтиками. У рыбы удалите кости, мелко нарежьте. Добавьте зеленый горошек или отварные бобы. Все перемешайте, поперчите и заправьте майонезом, сметаной или горчичной заправкой. Украсьте салат кусочками рыбы, дольками помидоров и огурцов, зеленью.

Грибной салат

Рубрика: Салаты
Дата: 30/06/2010 11:19:20

Грибы нарежьте, добавьте нашинкованный лук, нарезанные ломтиками помидоры, зеленый горошек, соль, перец, заправьте маслом и соком лимона. Все перемешайте,.выложите в салатник, оформите кольцами репчатого лука и зеленью.

Капусту нашинкуйте соломкой, очищенные яблоки нарежьте на крупной терке. Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте мелкими кубиками, лук мелко порубите. Подготовленные продукты соедините. Из тертой свеклы отожмите сок, в который добавьте соль, сахар, лимонный сок, перец и масло, перемешайте, залейте полученной смесью салат и посыпьте рубленной зеленью.