Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Салаты

Подписаться на эту рубрику по RSS

Салат из овощей с кукурузой

Рубрика: Салаты
Дата: 25/06/2010 15:08:41

Сваренный в кожуре, остывший и очищенный картофель нарежьте ломтиками, помидоры и огурец – кружочками, все перемешайте, добавьте кукурузу, мелко нарезанный лук, посолите, заправьте сметаной, еще раз перемешайте. Украсьте салат дольками вареных яиц и посыпьте рубленной зеленью.

Салат картофельный с грибами

Рубрика: Салаты
Дата: 25/06/2010 15:07:04

Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками, огурцы и грибы – ломтиками, лук и зелень укропа мелко порубите. Все смешайте, если нужно посолите, заправьте салат маслом.

Салат картофельный

Рубрика: Салаты
Дата: 25/06/2010 15:05:47

Отваренный в кожуре картофель охладите, очистите и нарежьте кружочками. Огурцы также нарежьте кружочками, лук – кольцами, помидоры – дольками, стручки перца – соломкой. Овощи выложите слоями в салатник, добавьте соль и перец, заправьте лимонным соком, смешанным с маслом и горчицей.

Салат из репы или брюквы

Рубрика: Салаты
Дата: 25/06/2010 15:04:41

Подготовленную репу и морковь натрите на терке с крупными отверстиями. Добавльте нашинкованный лук, перец, соль. Заправьте майонезом или заправкой из масла и уксуса, перемешайте. Посыпьте рубленной зеленью укропа или петрушки.

Подготовленную редьку и морковь натрите на терке с мелкими отверстиями. Грецкие орехи и чеснок истолките. Все перемешайте. Полейте лимонным соком, добавьте соль, тертую цедру лимона и вновь перемешайте.