Яйца сварите вкрутую, разрежьте поперек на половинки. Желтки осторожно отделите, разомните, добавьте майонез, горчицу и тщательно перемешайте. Приготовленным фаршем наполните половинки яиц. Филе рыбы (без костей) нарежьте тонкими ломтиками, сверните их в виде конуса, вставьте острым концом в фаршированные половинки яиц и наполните каждый конус икрой.

Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте вдоль пополам и выньте желтки.

Ветчину и лук мелко нарежьте, добавьте рубленые яичные желтки, сметану, соль и хорошо перемешайте. Приготовленной начинкой наполните половинки яиц. Гарнируйте нарезанными дольками помидора или огурца, посыпьте рубленной зеленью.

Яйца сварите вкрутую, разрежьте вдоль на половинки. У каждой половинки яйца для большей устойчивости немного срежьте округлую часть.

Для сырного крема яичные желтки разотрите с маслом, понемногу добавляя тертый сыр и рубленую зелень укропа. В полученную массу введите сметану и разотрите до получения однородной консистенции, добавьте соль, перец.

Дно блюда украсьте зеленью, на нее выложите половинки яиц, наполненные сырным кремом, украсьте веточками укропа. По краям блюда положите гарнир: вареные картофель, свеклу, морковь, нарезанные кубиками, и зеленый лук.

Сваренные вкрутую и очищенные яйца разрежьте вдоль пополам. Аккуратно, стараясь не повредить белок, выньте желток. Протрите желтки вместе со шпротами через сито, заправьте майонезом (оставив немного для оформления) и солью. Наполните полученной смесью белки. Украсьте майонезом и рубленным зеленым луком.

Вареные картофель, морковь, соленый огурец нарежьте тонкими ломтиками. Морскую капусту мелко порубите. Все смешайте, заправьте половиной нормы майонеза, смешанного с соевым соусом, уложите горкой. Из вареного яйца сделайте «зайчика», поместите на горку и залейте оставшимся майонезом.