Икра сельдии
Икру предварительно вымоченной в молоке сельди пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный репчатый лук, соль, сахар, уксус, мало и хорошо перемешайте. Уложите икру горкой в тарелку, гарнируйте нарезанными дольками помидоров, огурцов, листиками зеленого салата и рубленым зеленым луком.
Ингредиенты
Икра сельди 2/3 стакана
Лук репчатый 2 штуки
Масло растительное 2 столовые ложки
Уксус трехпроцентный 2 столовые ложки
Помидоры 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Лук зеленый 4-5 перьев
Салат зеленый
Сахар ½ чайной ложки
Соль
Молоко
Оставьте комментарий!