Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Яйца, фаршированные сырным кремом

Рубрика: Закуски
Пятница, 2 июля 2010 г.
Просмотров: 1046
Подписаться на комментарии по RSS

Яйца сварите вкрутую, разрежьте вдоль на половинки. У каждой половинки яйца для большей устойчивости немного срежьте округлую часть.

Для сырного крема яичные желтки разотрите с маслом, понемногу добавляя тертый сыр и рубленую зелень укропа. В полученную массу введите сметану и разотрите до получения однородной консистенции, добавьте соль, перец.

Дно блюда украсьте зеленью, на нее выложите половинки яиц, наполненные сырным кремом, украсьте веточками укропа. По краям блюда положите гарнир: вареные картофель, свеклу, морковь, нарезанные кубиками, и зеленый лук.

Ингредиенты

Яйца 2 штуки
Картофель 1 штука
Морковь ½ штуки
Свекла 1/5 штуки
Масло сливочное 1 столовая ложка
Сыр тертый 1 столовая ложка
Сметана ½ столовой ложки
Лук зеленый 4 пера
Зелень укропа 5-6 веточек
Перец черный молотый 1 щепотка
Соль

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)