Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Сельдь в соусе

Рубрика: Закуски
Пятница, 2 июля 2010 г.
Просмотров: 1165
Подписаться на комментарии по RSS

Сельдь разделайте на филе, выдержите в холодном молоке: соленую сельдь – 3-4 часа, слабосоленую – 1 час. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину, натрите на крупной терке, лук мелко порубите, смешайте с сахаром, солью, лимонным соком, добавьте масло. Сельдь нарежьте ломтиками, выложите в селедочницу и залейте приготовленным соусом. Украсьте веточками петрушки или сельдерея.

Ингредиенты

Сельдь соленая 1 штука
Молоко 1 стакан
Яблоко 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Масло растительное ½ стакана
Петрушка или сельдерей 4-5 веточек
Сахар 1 чайная ложка
Сок лимона 1 чайная ложка
Соль

Еще записи по теме

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)


(обязательно)