Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Суп из помидоров и сладкого перца

Рубрика: Супы
Четверг, 15 июля 2010 г.
Просмотров: 1085
Подписаться на комментарии по RSS

Хорошо созревшие помидоры опустите в кипящую воду на 2 минуты, очистите от кожицы и семян, а затем мелко нарежьте. Лук и муку спассеруйте на масле, добавьте помидоры, залейте водой, посолите и варите 25-30 минут. Затем добавьте печеный, очищенный от кожицы и семян нарезанный соломкой сладкий перец. Варите еще около 5 минут. Готовый суп заправьте смесью молока и яйца. При подаче положите в суп поджаренные гренки.

Ингредиенты

Вода 3 стакана
Помидоры 4-5 штук
Перец сладкий 2 стручка
Лук зеленый рубленный 2 столовые ложки
Хлеб 2-3 ломтика
Молоко 1 стакан
Мука 1 столовая ложка
Яйцо 1 штука
Масло растительное 1 столовая ложка
Соль

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)