Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Суп картофельный с макаронными изделиями

Рубрика: Супы
Четверг, 15 июля 2010 г.
Просмотров: 1159
Подписаться на комментарии по RSS

Овощи нарежьте в соответствии с видом используемых макаронных изделий: картофель – брусочками или кубиками, коренья – брусочками, соломкой или кубиками, лук нашинкуйте или мелко порубите. Коренья и лук спассеруйте на маргарине. Время варки различных макаронных изделий не одинаково, поэтому при закладывании продуктов необходимо соблюдать очередность: при использовании макарон в кипящий бульон положите вначале макароны и варите их 10-15 минут до готовности супа. Добавьте соль, специи. Такой суп можно готовить с курицей, говядиной, мясными консервами, грибами. По желанию можно добавить томат-пюре (1 чайная ложка).

Ингредиенты

Картофель 2-3 штуки
Морковь 1 штука
Корень петрушки 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Лук- порей 4 пера
Бульон (мясной или грибной) или вода 3 стакана
Макаронные изделия ½ стакана
Маргарин столовый 2 столовые ложки
Специи
Соль

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)