Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Суп молочный с тыквой и орехами

Рубрика: Супы
Четверг, 15 июля 2010 г.
Просмотров: 2106
Подписаться на комментарии по RSS

Орехи очистите от кожицы, обжарьте в духовке, измельчите в ступке или пропустите через мясорубку. Измельченные орехи залейте разведенным водой горячим молоком и доведите до кипения. Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте тонкими ломтиками, залейте подготовленной смесью молока и воды и варите при слабом кипении 10 минут. Добавьте отдельно сваренный рис, соль, сахар.

При подаче заправьте суп маслом и посыпьте измельченной зеленью.

Отдельно подайте слегка поджаренные без жира ломтики белого хлеба.

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Вода 1 стакан
Орехи лесные, миндальные или грецкие 12 штук
Тыква 1 долька
Рис 1 столовая ложка
Масло сливочное 2 столовые ложки
Зелень петрушки 2 веточки
Сахар
Соль

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)