Кулинарные рецепты

Вкусная и здоровая пища на каждый день

Винегрет с рыбой

Рубрика: Салаты
Среда, 30 июня 2010 г.
Просмотров: 1030
Подписаться на комментарии по RSS

Винегрет можно готовить как с отварной (треска, хек, судак), так и с жареной (сельдь, навага, минтай) рыбой или же с отварными или консервированными кальмарами. Свеклу, морковь и картофель отварите по отдельности, охладите, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Свеклу заправьте маслом и выдержите в течение 5-7 минут. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук нашинкуйте, зелень измельчите. Все перемешайте, соедините с мелко нарезанным филе рыбы и зеленым горошком. Винегрет посолите, заправьте майонезом и хреном, тщательно перемешайте и посыпьте зеленью.

Ингредиенты

Свекла 2 штуки
Морковь 2 штуки
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Огурцы соленые или маринованные 2 штуки
Масло растительное 2 столовые ложки
Горошек зеленый консервированный ½ стакана
Майонез 3 столовые ложки
Зелень укропа или петрушки 2-3 веточки
Соль
Филе рыбное 400 грамм
Хрен тертый 1 столовая ложка

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)